[ad_1]

Nét đặc sắc nhất của hạt Moka nằm ở độ phức tạp và đa chiều của hương vị. Ngoài hậu vị cacao và chocolate đắng ra, người sành cà phê khi nhấp ngụm đầu tiên sẽ cảm nhận được vị chua thanh của nho lên men thành rượu, và hương gia vị của quế và bạch đậu khấu; mỗi ngụm là một sự đậm đà tràn đầy khoang họng, thanh tao và vô cùng phong phú. Ly cà phê pha từ 100% Moka sẽ có một profile cực kì cân bằng, mượt mà, sắc sảo nhưng cũng rất đằm thắm. Khác hẳn với cái đắng lợm giọng và trơn tuồn tuột của cà phê pha trộn dởm đời ngoài đường.

Cách chế biến cà phê Moka tốt nhất là phơi khô tự nhiên (Natural process). Do đó, hạt cà phê Moka nguyên chất chế biến Natural sẽ có mùi như nho khô lên men. Nếu hạt cà phê được rang đậm (dark roast) thì hương vị chocolate cũng như mùi trái cây và rượu cũng sẽ được đẩy lên rõ nét hơn. Những tính từ thường dùng để miêu tả loại cà phê này trong tiếng Anh bao gồm: complex, musky fruitiness, earthy and deep, winey acidity và chocolaty finish.

Đọc thêm tại: http://gaiacafe.com.vn/gia-tri-hat-ca-phe-moka-o-viet-nam/

Nếu bạn đang sở hữu quán hoặc đang có nhu cầu mở quán, hãy liên hệ ngay với Gaia để được tư vấn miễn phí về sản phẩm cà phê Moka Cầu Đất phù hợp nhất cho quán nhé. ⁣⁣⁣⁣

📲 Di động và Zalo: 0912806506⁣⁣⁣⁣⁣⁣ (anh Vinh)
📧 Email: [email protected] ⁣⁣
🏡 Xưởng rang: 860/60D Xô Viết Nghệ Tĩnh, P.25, Q. Bình Thạnh, Tp.HCM

#gaiacafe #gaiacoffeevietnam #caphesach #capherangxay #quancafe #quancaphe #caphenguyenchat #caphemoka #CauDat #Dalat #singleorigin #farmtocup #saigon #vietnam

[ad_2]

Source by gaiacoffeevietnam (Gaia Coffee Vietnam)